Gout merupakan sejenis artritis yang menyebabkan sakit, bengkak, dan kemerahan pada sendi, terutamanya pada jari kaki. Ia berlaku akibat penumpukan asid urik dalam darah yang membentuk kristal di sekitar sendi. Salah satu cara untuk mengurangkan risiko serangan gout dan mengurangkan sakit adalah dengan mengubah diet. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan tentang makanan yang baik dan yang perlu dielakkan untuk mengurangkan sakit akibat gout.
Makanan Yang Baik untuk Gout
- Buah-buahan: Buah-buahan seperti ceri, epal, pisang, dan oren adalah baik untuk pesakit gout kerana mereka mengandungi antioksidan dan vitamin yang membantu mengurangkan keradangan dan sakit. Selain itu, buah-buahan ini juga membantu mengekalkan berat badan yang sihat. Mengurangkan berat badan adalah salah satu langkah penting untuk mengurangkan risiko serangan gout, kerana obesiti merupakan faktor risiko utama untuk penyakit ini
- Sayur-sayuran: Sayur-sayuran seperti bayam, kubis, dan brokoli adalah baik untuk pesakit gout kerana mereka kaya dengan serat dan antioksidan. Serat membantu mengurangkan penyerapan asid urik dalam usus, manakala antioksidan membantu mengurangkan keradangan.Sayur-sayuran ini juga membantu menjaga berat badan yang sihat dan mengurangkan risiko penyakit kronik lain seperti penyakit jantung dan diabetes.
- Biji-bijian dan bijirin: Biji-bijian seperti beras perang, quinoa, dan gandum adalah baik untuk pesakit gout kerana mereka mengandungi serat yang membantu mengurangkan penyerapan asid urik dalam usus.
- Air: Pengambilan air yang mencukupi membantu mengurangkan risiko serangan gout. Air membantu membersihkan asid urik dari dalam badan dan mengurangkan risiko pembentukan kristal asid urik di sekitar sendi.
Makanan Yang Perlu Dihindari
- Makanan tinggi purin: Purin adalah sejenis bahan kimia yang terdapat dalam beberapa makanan. Apabila purin dipecahkan dalam badan, ia menghasilkan asid urik. Oleh itu, pesakit gout perlu mengelakkan makanan yang tinggi purin seperti daging merah, hati, dan sardin.
- Alkohol: Pengambilan alkohol, terutamanya bir dan wain, boleh meningkatkan risiko serangan gout. Alkohol menghalang buangannya asid urik dari dalam badan, menyebabkan penumpukan asid urik dan pembentukan kristal di sekitar sendi.
- Minuman bergula: Minuman bergula seperti minuman ringan dan jus buah-buahan pekat boleh meningkatkan risiko serangan gout. Gula yang terdapat dalam minuman ini boleh meningkatkan kadar asid urik dalam darah.
- Makanan yang digoreng: Makanan yang digoreng seperti kentang goreng, ayam goreng, dan ikan goreng boleh meningkatkan risiko serangan gout. Proses menggoreng makanan ini boleh meningkatkan kandungan purin dan asid urik dalam makanan.
Mengubah diet adalah salah satu cara untuk mengurangkan risiko serangan gout dan mengurangkan sakit. Pesakit gout perlu mengamalkan diet yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan air, serta mengelakkan makanan tinggi purin, alkohol, minuman bergula, dan makanan yang digoreng. Selain itu, menjaga berat badan yang sihat juga penting untuk mengurangkan risiko serangan gout.