Kencing manis atau diabetes adalah satu penyakit yang mempengaruhi cara tubuh memproses gula darah atau glukosa. Oleh itu, individu yang menghidap kencing manis perlu mematuhi diet khusus bagi menjaga kadar gula darah agar tetap dalam keadaan yang sihat. Artikel ini akan menjelaskan beberapa panduan pemakanan sihat yang harus diikuti oleh mereka yang menghidap kencing manis.
Dalam panduan ini, kami akan memberikan maklumat dan nasihat berguna bagi individu yang ingin menjalani pemakanan yang sesuai untuk mengawal penyakit kencing manis.
Mengapa Diet Penting untuk penghidap Kencing Manis?
Diet yang sihat sangat penting bagi penghidap kencing manis kerana dapat membantu menjaga kadar gula darah dalam julat yang sihat dan mengurangi risiko komplikasi jangka panjang seperti penyakit jantung, stroke, kerosakan ginjal, dan kerosakan saraf. Selain itu, diet yang baik juga dapat membantu mengawal berat badan, yang merupakan faktor penting dalam mengurus diabetes.
Anda juga boleh menonton 5 jenis makanan yang terbaik oleh Dr Sani di video berikut :
Panduan Diet untuk penghidap Kencing Manis
Berikut adalah beberapa panduan makanan sihat yang perlu diikuti oleh penghidap kencing manis:
1. Pilih karbohidrat yang kompleks
Penghidap kencing manis perlu memperhatikan jumlah dan jenis karbohidrat yang mereka ambil. Karbohidrat kompleks seperti gandum, beras merah, quinoa, dan ubi jalar lebih disarankan kerana mereka memiliki indeks glisemik yang lebih rendah dan mengandung lebih banyak serat. Serat dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan menjaga perut kenyang lebih lama.
*Indeks glisemik (GI) adalah rujukan yang digunakan untuk mengukur seberapa banyak makanan tertentu meningkatkan kadar gula darah.
2. Banyakkan Pengambilan Sayuran
Sayuran kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesihatan tubuh. penghidap kencing manis harus mengonsumsi setidaknya 5 porsi sayuran setiap hari. Pilih sayuran hijau seperti bayam, kubis, dan kangkung, serta sayuran berwarna seperti wortel, labu, dan bit. Hindari sayuran yang mengandung banyak pati seperti kentang dan jagung.
3. Ambil Makanan Yang Mengandungi Protein Yang Sihat
Protein merupakan komponen penting dalam diet penghidap kencing manis. Pilih sumber protein yang sihat seperti ikan, ayam tanpa kulit, tahu, tempe, dan kekacang. Hindari daging merah dan daging proses yang tinggi lemak tepu dan garam.
4. Kurangkan Makanan Yang Mengandungi Lemak Tepu Dan Garam
Lemak tepu dan garam boleh meningkatkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Individu yang menghidap kencing manis perlu mengurangkan pengambilan lemak tepu dengan memilih produk susu rendah lemak, menghindari makanan yang digoreng, dan membatasi pengambilan makanan yang diproses (makanan segera). Gantikan lemak tepu dengan lemak sihat yang boleh didapati dalam Avocado, kacang-kacangan, dan minyak zaitun. Kurangkan pengambilan garam dan MSG dengan memasak makanan sendiri.
5. Jaga jadual makan anda
Memakan makanan secara teratur dan konsisten dapat membantu mengekalkan kadar gula darah agar tetap stabil. Individu yang menghidap kencing manis disarankan untuk makan tiga kali sehari dengan jarak waktu yang sama setiap hari, dan juga mengambil snek sihat jika diperlukan.
6. Memantau Pengambilan Gula Anda
Gula tambahan boleh menyebabkan kenaikan mendadak dalam kadar gula darah yang tidak diingini. Individu yang menghidap kencing manis perlu mengurangkan pengambilan gula tambahan dengan mengelakkan minuman manis, kek, dan gula-gula. Gantikan pemanis buatan dengan madu, stevia, atau pemanis semula jadi lain dalam jumlah yang terkawal.
7. Minum air yang cukup
Keadaan kurang air dalam badan atau dehidrasi boleh mempengaruhi kadar gula darah. Individu yang menghidap kencing manis disarankan untuk minum sekurang-kurangnya 8 gelas air sehari untuk menjaga tubuh terhidrasi dan membantu mengawal kadar gula darah.
Kesimpulan
Mempunyai diet yang sihat dan seimbang amat penting bagi individu yang menghidap kencing manis untuk menjaga kadar gula darah dalam lingkungan yang sihat dan mengurangkan risiko komplikasi jangka panjang. Dengan mengikut panduan pemakanan sihat yang telah dinyatakan sebelum ini, individu yang menghidap kencing manis dapat menjalani kehidupan yang lebih sihat dan gembira. Selalu berunding dengan doktor atau pakar pemakanan sebelum membuat perubahan besar dalam corak pemakanan bagi memastikan diet yang sesuai dan selamat bagi keadaan kesihatan anda.